Hvordan ser den nye generation af forbrugere på landbruget? Og er det overhovedet vigtigt at tage højde for?
Direktør Marie-Louise Boisen Lendal og udviklingsdirektør Iben Krog Rasmussen fra Tænketanken Frej er ikke i tvivl: Det er vigtigt. For skal landbruget fremtidssikre indtjeningen og tiltrække de unge, kræver det forbrugernes accept.
Bliv klogere på, hvordan landbruget får forbrugernes accept og dermed licence to produce.
-
Data og disruption i fødevarekæden speeder den grønne omstilling
Den grønne omstilling i dansk landbrug er i fuld gang, og disruptive samarbejder og datadeling vil de kommende år sætte turbo på udviklingen.
For data øger sporbarheden og dokumentationen over for detailledet og forbrugerne.
I denne podcast gennemgår vi eksempler på, hvordan det skal ske, og du kan møde virksomhedere fra hele fødevareklyngen. Fra gødningsproducenten Yara til Valsemøllen og Naturli, som arbejder med dokumentation på klimaaftrykket direkte på emballagen.
I studiet er Mette Kramer Langgaard fra SEGES Innovation og Nicolai Fog Hansen fra Teknologisk Institut.
På SEGES.tv, kan du også se en video om samarbejdet.
Podcasten er produceret i projektet Lær af verdens største forsøgsareal og er støttet af Promilleafgiftsfonden.
-
Arbejdsmiljø på kvægbedriften del 1
Hvorfor er det vigtigt, at arbejde med arbejdsmiljø i landbruget? Hvad er de største udfordringer i forhold til at gøre landbruget til et mere sikkert sted at arbejde?
Det er emnerne i denne podcast, hvor SEGES er taget på besøg hos den økologiske mælkeproducent, Jens Peter Skovsgaard i Sønderjylland.
Med til at give snakken om arbejdsmiljø substans og dybde er arbejdsmiljøchef hos SEGES, Helle Birk Domino og tilsynsførende hos Arbejdstilsynet Karsten Zacho.
Denne podcast er første del af to. I anden del bevæger holdet sig en tur rundt på bedriften og går i detaljer med, hvordan man sikrer de forskellige arbejdsområder på bedriften.
-
Syv dyder, der gør din bedrift mere robust
Robusthed er evnen til at modstå forskellige stød, som når priserne går den forkerte vej, eller en nøglemedarbejder rejser. I Danmark er landbruget højteknologisk, har meget gæld og er dermed ikke så robust. Derfor er der behov for at tænke anderledes. Læs mere