Prisprognosen for grise er netop revideret. Men hvorfor? Og hvad betyder det for dig? Hør mere i denne podcast, hvor en af økonomerne bag fortæller om baggrunden for revideringen.
-
Fremtiden for dansk slagtegriseproduktion
Hvordan ruster vi dansk slagtegriseproduktion til fremtiden? Og fortsætter den trenden med gode afregningspriser, som vi har set de seneste år? Det, og meget andet, kan du høre i denne podcast.
-
Når svinepesten nærmer sig
Afrikansk svinepest i Tyskland bevæger sig tættere og tættere på den dansk-tyske grænse. Priserne på smågrise styrtdykker. Samtidig bliver bedriften ramt af PRRS.
Sådan har virkeligheden det seneste år set ud for smågriseproducent Søren Andersen fra Spøttrup Svineproduktion.
Hør hvordan han har tacklet udfordringerne – og hvordan de har påvirket ham personligt i denne podcast.
Læs mere -
Data og disruption i fødevarekæden speeder den grønne omstilling
Den grønne omstilling i dansk landbrug er i fuld gang, og disruptive samarbejder og datadeling vil de kommende år sætte turbo på udviklingen.
For data øger sporbarheden og dokumentationen over for detailledet og forbrugerne.
I denne podcast gennemgår vi eksempler på, hvordan det skal ske, og du kan møde virksomhedere fra hele fødevareklyngen. Fra gødningsproducenten Yara til Valsemøllen og Naturli, som arbejder med dokumentation på klimaaftrykket direkte på emballagen.
I studiet er Mette Kramer Langgaard fra SEGES Innovation og Nicolai Fog Hansen fra Teknologisk Institut.
På SEGES.tv, kan du også se en video om samarbejdet.
Podcasten er produceret i projektet Lær af verdens største forsøgsareal og er støttet af Promilleafgiftsfonden.